Amok est une maison d’édition indépendante fondée en 2016 par Olivier Ginestet.
À l’origine, la maison d’édition était spécialisée dans la publication de textes courts, de novellas.
Son nom est inspiré d’un roman court de Stefan Zweig : Amok ou le fou de Malaisie.
Dès 2017, Amok se fait remarquer avec la publication d’un recueil de textes inédits de Joseph Kessel : Première Guerre mondiale.
Le succès de ce livre (désormais disponible chez Folio Gallimard) et le contexte de la crise sanitaire font prendre un tournant décisif aux éditions Amok.
En 2022, elles changent de ligne éditoriale et se spécialisent dans la réédition d'œuvres du XIXe siècle.
Les auteurs réédités ont souvent marqué leur époque en s'engageant pour des causes politiques et sociales : Anatole France, George Sand, Emile Zola, Eugène Pelletan, Léon Blum, Elisée Reclus...
Chaque réédition est agrémentée d’une postface inédite, de repères biographiques et bibliographiques.
Un livre d’Amok est reconnaissable à sa couverture qui met en valeur l’auteur (portrait d’époque, photographie de l'atelier Nadar…).
Amok bénéficie d’une distribution nationale grâce à sa collaboration avec Pollen.